Translate

niedziela

Babeczki kakaowe z bitą śmietaną

Wczoraj spędziłam przemiłe popołudnie z moją ulubioną Panią fotograf ŚWIATŁOCZUŁĄ. Przy okazji wypieku babeczek, Agnieszka pocykała kilka fotek, które do teraz malują uśmiech na mojej twarzy. Bardzo dziękuję za kupę śmiechu, a Was zapraszam na pyszne babeczki, które umilą każde popołudnie.


czwartek

Rolada bezowa

Rolada bezowa to jeden z zaskakujących deserów. Delikatna i chrupiąca za razem. Do tego kosmicznie słodka - nie wiem czy jadłam słodszy deser. By tę słodycz przełamać w roladzie zawinęłam bitą śmietanę wraz z sokiem z cytryny i podałam ją z żurawiną. Wyszło pysznie!


Churros

Dzisiaj Tłusty Czwartek, z tej okazji mam dla Was przepis na przekąskę, która wyjątkowo mi zasmakowała. To hiszpańskie churros. Są łatwe w wykonaniu, a smakują wyśmienicie. Podaje się je z sosem czekoladowym lub zajada posypane cukrem pudrem lub mieszanką cukru pudru i cynamonu. Przepis podaję w niezmienionej formie, ponieważ takie są najlepsze. Zapraszam!


środa

Faworki

Już jutro Tłusty Czwartek, dlatego spieszę do Was z przepisem na pyszne faworki (chrust). To najlepszy przepis jaki do tej pory miałam okazję przetestować. Faworki są chrupiące i mimo, że są smażone nie czuć w nich tłuszczu. Nie wiem czy zasługą ich smaku są trzy rodzaje mąk, ale uwierzcie, warto trzymać się przepisu. Polecam je z czystym sumieniem!

 

wtorek

„Steak Show” w angelo Hotel Katowice

 Wczoraj miałam okazję spędzić przepyszne popołudnie w katowickim angelo Hotel, położonym w samym centrum miasta. Nasze spotkanie poprzedzało pysznie zapowiadający się  Festiwal Steka. Od 6 do 13 lutego będziecie mogli zamówić wybrany stek w cenie o 50% mniejszej - zachęcam, bo warto!


poniedziałek

Ciasteczka francuskie z budyniem brzoskwiniowym

Czasem dziękuję Bogu, że ktoś wymyślił ciasto francuskie i można je dziś kupić w każdym sklepie. Paczkę ciasta zawsze mam w lodówce, ponieważ nigdy nie wiem kiedy uratuje mnie z tarapatów. Czy to brak koncepcji na obiad albo niespodziewani goście, którzy zapukają do drzwi za pół godziny. Ciasto francuskie jest wszechstronne -  nabierze takiej formy i takiego smaku jaki mu nadamy. Moje ciasteczka nadziałam budyniem z dżemem brzoskwiniowym. Zapraszam!


czwartek

Stek z rostbefu

Stek z rostbefu to prawdziwie męskie danie. Tak rzadko go jemy, a przecież jest tak łatwy w przygotowaniu. Wymaga kilku chwil uwagi, a  smak - prawdziwa gratka dla mięsożerców. Dodam, że mięso wato kupić u sprawdzonego sprzedawcy, który wybierze dla nas idealną porcję mięsa, świeżą i odpowiednią do smażenia. Podajemy z podsmażonymi ziemniakami i ogórkami konserwowymi. Zapraszam!


środa

Ciasto orzechowe z kremem

Jeśli miałabym określić jednym słowem te ciasto pewnie powiedziałabym, że jest genialne. Słodycz orzechowego kremu przełamują słone krakersy, które z dwoma orzechowymi blatami tworzą wspólną, pyszną całość. Ciasto nie wymaga talentu cukierniczego (którego zresztą nie mam). Robi się je przyjemnie, a jeszcze przyjemniej zjada. Idealne na specjalną okazję (było moim ciastem urodzinowym). Ale polecam je do weekendowej, relaksującej kawy. Zapraszam!

Przepis pochodzi z bloga coolinarny

Świąteczny keks z bakaliami i życzeń kilka

Kochani! Tak, to już dziś - dzień na, który czekaliśmy cały rok. Wigilia Narodzenia Pańskiego - czas refleksji, zadumania, ale też czas spędzony w gronie rodzinnym (czego Wam z całego serca życzę), w radosnej atmosferze, pachnącej cynamonem, sernikiem i choinką. 
Wykorzystajcie ten czas jak najlepiej potraficie. Zatrzymajcie się na chwilkę i zastanówcie co tak naprawdę Was w życiu cieszy i co sprawia, że uśmiech sam pojawia się na twarzy.
Życzę Wam tego wszystkiego czego sobie wymarzycie: zdrowia, miłości, spokoju, radości i spełnienia! Wesołych Świąt!

wtorek

Biszkopt z ptasim mleczkiem

To takie mało świąteczne ciasto, ale idealne dla zabieganych i długo pracujących. Biszkopt z tego przepisu nie wymaga żadnego talentu! Przydadzą się tylko składniki i mikser :) A śmietankowa pianka z ulubioną galaretką dopełnia całość delikatną słodyczą. Ciasto można udekorować jak tort albo polukrować by wtopiło się w świąteczny stół. Polecam!


niedziela

Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Grzegorz Łapanowski oraz Maia Sobczak

Święta już za rogiem, a Wy wciąż nie macie prezentu dla siostry, mamy czy wujka? Nie martwcie się - przychodzę z ratunkiem. Jeśli osoba do obdarowania lubi dobre jedzenie a co za tym idzie, gotuje w domu, w sklepach czy w Internecie możecie znaleźć wiele książek kulinarnych wartych uwagi. Jedną z nich jest fantastyczna książka Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak - "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny". Jest to publikacja skierowana do każdej osoby, która dba o zdrowie i dba o to co je. Szczególnie poleciłabym ją rodzicom, dla których dobro swoich pociech jest najważniejsze i którzy interesują się jak przygotowywać posiłki by były wartościowe, zdrowe i przede wszystkim smaczne.

wtorek

Zupa krem z dyni + recenzja blendera Philips Avance Collection HR1676/90

Dzięki platformie Ambasador Innowacji mogłam przetestować blender ręczny Philips Avance Collection HR1676/90, który bez fałszywego wychwalania okazał się najlepszym blenderem jakikolwiek miałam okazję używać. O tym cudeńku kilka zdań poniżej, a teraz zapraszam Was po przepis.

poniedziałek

Muffinki z czekoladowym kajmakiem

Ekspresowy, łatwy i pyszny pomysł na weekendowy deser? Tak - muffinki! Ich przygotowanie zajmuje jedną chwilkę, a składniki na ciasto mam zawsze pod ręką. To czym je nadzieję jest zawsze słodką tajemnicą. Tym razem padło na pyszną, czekoladową masę krówkową. Zapraszam!


niedziela

Pstrąg pieczony według Magdy Gessler

 To, że ryby są bardzo zdrowe każdy z nas o tym wie. W smaku też niczego im nie brakuje. No więc dlaczego tak rzadko je jemy? No tak, te ości... chyba one odpowiadają za naszą niechęć do ryb. Jednak pstrąg tęczowy, pieczony w całości jest tak dla nas łaskawy, że z ośćmi poradzimy sobie raz dwa, wyciągając je jednym ruchem wraz z kręgosłupem. Przepis Pani Magdy Gessler prezentowany poniżej jest jak dotąd najlepszym i najsmaczniejszym przepisem na pstrąga jaki miałam okazję spróbować. Polecam Wam go z czystym sumieniem. Zapraszam!


poniedziałek

Papryka faszerowana inaczej

Pomysł na faszerowane papryki znam już z dzieciństwa. Lata temu, w sezonie przygotowywała je moja mama. I co prawda te jej smakowały mi najbardziej (jak wszystko u mamy) to dzisiaj sama staram się szukać smaku dzieciństwa. Papryki, które Wam dzisiaj proponuję są odmienione poprzez dodanie sera camembert. Farsz jest delikatny i kremowy. A sezon paprykowy  choć powoli zmierza ku końcowi to jeszcze w sklepach czy na targu tego nie odczujemy. Korzystajmy póki cena tego pysznego warzywa jest jeszcze atrakcyjna. Zapraszam!