Translate

piątek, 12 lutego 2016

Ciasteczka owsiane z bakaliami

Pomysł na ciasteczka chodził mi po głowie od kilku dni. Miałam wielką ochotę na syte ciacha, najeżone bakaliami. I tak powstały w kilka minut pyszne ciasteczka owsiane, które zadowoliły moje podniebienie. Mąż do połowy masy dodał czekoladę i też był zachwycony ze swojej partii słodkości :) Zapraszam po przepis.


wtorek, 9 lutego 2016

Sajgonki mięsne

Z mężem raz na jakiś czas lubimy wybrać się do "Chińczyka" na obiad. Zazwyczaj na przystawkę zamawiamy sajgonki, a na danie główne kurczaka w cieście kokosowym, podanego na gorącym półmisku. Mmm pycha! Jesteśmy jednak świadomi tego, jakie jest to niezdrowe... Dlatego postanowiliśmy sajgonki tym razem przygotować sami w domu. Przynajmniej nie kusiło nas na kolejne, tłuste dania :) Przygotowanie sajgonek to świetna zabawa. Można nadziewać je wg gustu. My przygotowaliśmy je z mięsem mielonym, warzywami i makaronem sojowym. Zapraszam! 


czwartek, 28 stycznia 2016

Kiełbasa wieprzowa z wędzonym boczkiem i cebulką

Kiedyś myślałam, że wykonanie domowej kiełbasy to długotrwały i żmudny proces. Nic bardziej mylnego. Jeśli macie możliwość skorzystać z maszynki do mielenia mięsa wraz z dodatkową nakładką - nadziewarką do kiełbasy połowa pracy już za Wami. Potem zostaje tylko doprawić mięsko, wszystko zmielić i nadziać. Po chwili możecie cieszyć się domową, najlepszą jaką kiedykolwiek jedliście kiełbasą. Bez konserwantów i glutenu. Same mięsko! Zapraszam!


poniedziałek, 25 stycznia 2016

Styropian, czyli sernik z jogurtów

Mąż od jakiegoś czasu marzył o serniku. A wiecie jak to jest... żony to dobre stworzenia, zawsze im serce zmięknie. No i mimo diety, mąż sernik dostał, ale na jogurtach. Wilk syty i owca cała :) 
Styropian to lekka wersja sernika. Nam bardzo smakuje! Zapraszam!


piątek, 22 stycznia 2016

Relacja z warsztatów kulinarnych "Gwarancja jakości QAFP"

Lubicie kiełbasę? Tak, wiem, co to za dziwne pytanie... i jeszcze w piątek.... wiecie co, dla mnie odpowiedź na nie wcale nie była taka prosta. Na szczęście wszystko się wyklarowało podczas kiełbasianych warsztatów kulinarnych w ramach kampanii "Gwarancja jakości QAFP", które odbyły się w warszawskim studiu Food Lab 11 grudnia 2015 r. 
Wcześniej miałam zbyt małą, bardzo okrojoną świadomość na temat kiełbasy. Jadałam ją w kilku daniach lub upieczoną na grillu i nic więcej. Do tego kupowałam ją w osiedlowym sklepie, gdzie jej jakość nie zawsze była taka jakbym sobie tego życzyła. 
W dniu warsztatów wszystko się zmieniło. Własnoręcznie wykonana kiełbasa zmieniła mój świat. Od tego dnia kiełbasa jest pycha! I nawet bez chleba! Więc jeśli też nie jesteście pasjonatami kiełbasy jak ja wcześniej, mam nadzieję, że mój post choć troszkę Was zainteresuje i zmieni Wasze nastawienie. 

czwartek, 14 stycznia 2016

Sernik na ciasteczkach Digestive

Pyszny, kremowy sernik na ciasteczkach Digestive - jeden z moich ulubionych. Jest delikatny, idealnie słodki i zawsze wychodzi. Jest dość niski, więc spokojnie można wykonać go z dwóch porcji (wtedy należy go dłużej piec). Najlepszy do niedzielnej kawy. Zapraszam!

czwartek, 7 stycznia 2016

Sałatka śledziowa warstwowa

Nie wiem czy też tak macie, ale ja na śledzie muszę mieć smak. Inaczej nie zjem. I to nie to, że nie lubię, po porostu jak nie mam na nie ochoty to ich nie dotknę nawet widelcem. Do wyjątków należy ta sałatka. Bardzo mi smakuje, rodzinie zresztą też i chyba dlatego tak szybko znika ze stołu. Zapraszam po przepis.

niedziela, 3 stycznia 2016

Biały Lion

Przepis na Biały Lion krążył w Internecie od dłuższego czasu. Zapisałam go i czekałam na odpowiednią okazję. No i udało się. Bardzo smacznie ciacho. Mimo kilku warstw, które są bardzo efektowne, jest łatwe w przygotowaniu. Biały Lion zyskał poparcie w rodzinie i pewnie jeszcze nie raz trafi na nasz stół. Zapraszam!


środa, 30 grudnia 2015

Kolorowy drink (bezalkoholowy)

Ale ten czas leci! Już jutro ostatni dzień grudnia, no i sylwestrowa zabawa do białego rana. Pamiętam jak rok temu szykowałam się do wyjścia i nie mogę uwierzyć, że od tego czasu minął okrągły rok! Też Wam tak ten roku gdzieś uciekł? 
Korzystając z okazji, że dostałam się do drugiego etapu konkursu "Sylwester z Perrier", postanowiłam podzielić się z Wami pomysłem na jeden z drinków, który przygotowałam z użyciem wody Perrier. Drink nie zawiera alkoholu, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by w razie potrzeby go dodać. Kochani Szczęśliwego Nowego Roku!
Zapraszam!

czwartek, 24 grudnia 2015

Piernik na drożdżach i życzeń świątecznych kilka

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia
pragnę Wam życzyć byście ten czas spędzili w zdrowiu, szczęściu i miłości.
Niech będzie okazją do zadumy, ale i radości z rodzinnego spotkania.

Niech przyniesie wytchnienie od codziennych zmagań i trosk, a magia Bożego Narodzenia przetrwała w nas jak najdłużej!
Magicznych Świąt Bożego Narodzenia

A przy okazji przesyłam przepis na pyszny piernik drożdżowy przekładany domową konfiturą i masą grysikową. Niech dodatek drożdży Was nie zniechęci - jest niewyczuwalny. Ciasto jest pyszne, będzie idealnym dodatkiem na wigilijnym stole :)

poniedziałek, 21 grudnia 2015

Recenzja wyciskarki do soku Philips Avance Collection HR 1896/70

Święta już za rogiem - nie tylko to czuć, ale też widać. W sklepach mijam ludzi biegających ze świąteczną listą zakupów. Znajomi spotkani w pracy wymieniają co jeszcze zostało do zakupienia na wigilijny stół, co dokupić na prezent dla najbliższych i w co się ubrać, by wyglądać jak najbardziej odświętnie. 
Staram się wszystko to ogarniać ze spokojem, ale czasem też popadam w rutynę i zaczynam odczuwać ten przedświąteczny stres. Dlatego na przekór wszystkiemu, dzisiejszy wpis będzie nie o świątecznym keksie czy pierniczkach, a o wyciskarce do soku Philips Avance Collection HR 1896/70, którą miałam okazję przetestować. 
Jeśli macie ochotę na odrobinę luksusu, na sprawienie sobie odrobiny radości, albo Waszym noworocznym postanowieniem jest zdrowa dieta - wyciskarka będzie wspaniałym prezentem dla Was samych. Zapraszam!


wtorek, 15 grudnia 2015

Najlepsze ciasto marchewkowe z kremowym serkiem

Na naszym świątecznym stole nie może zabraknąć ciasta marchewkowego. Niestety przed Świętami nie mam wolnego, na szczęście ciasto te robi się błyskawicznie, więc zapracowani mogą je przygotować nawet w samą Wigilię. Ciasto najlepiej smakuje z kremowym serkiem, który zrobiłam sama z jogurtu greckiego. Przepis na serek znajdziecie TUTAJ. By wypiek wyglądał okazalej możemy podwoić składniki i piec ciasto kilka minut dłużej. Zapraszam!


niedziela, 13 grudnia 2015

Serek kremowy z jogurtów greckich

Pyszny, kanapkowy serek, zrobiony z jogurtów greckich. Zachwyci każdego kogo nim poczęstujcie - gwarantuję. Można dodać do niego zioła lub przyprawy, wszystko według własnego gustu. Ja przygotowałam naturalny, lekko słony, by użyć go do przełożenia ciasta marchewkowego, którym pochwalę się za kilka dni. Z 800 gram jogurtu wyszło, ponad 400 gram serka. Zapraszam!

poniedziałek, 7 grudnia 2015

Kotlety drobiowe inaczej

Czasem łatwe rozwiązania są strzałem w 10! I tak było tym razem... Obiad w 10 minut i do tego bardzo smaczny jest możliwy. Polecam Wam przepis na drobiowe kotlety, które zasmakują każdemu. Jeśli nie, dajcie znać! :) Tak przygotowane kotleciki będą pyszne na gorąco jak i na zimno - idealne na drugi dzień do kanapek. Masę można  przygotować wcześniej, a usmażyć dopiero przed podaniem.


środa, 2 grudnia 2015

Kopiec kreta - przepis

Kopiec kreta z pewnością każdy skojarzy z ciastem prosto z paczki. I tu Was zaskoczę, te ciasto przygotowałam sama, ze składników które znam i lubię. Zero dodatkowej chemii. Ciacho jest bardzo proste w przygotowaniu, dlatego namawiam Was do skorzystania z przepisu i omijanie w sklepie półek z gotowymi, niezdrowymi mieszankami do wypieku ciast. Zapraszam!