Translate

niedziela

Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Grzegorz Łapanowski oraz Maia Sobczak

Święta już za rogiem, a Wy wciąż nie macie prezentu dla siostry, mamy czy wujka? Nie martwcie się - przychodzę z ratunkiem. Jeśli osoba do obdarowania lubi dobre jedzenie a co za tym idzie, gotuje w domu, w sklepach czy w Internecie możecie znaleźć wiele książek kulinarnych wartych uwagi. Jedną z nich jest fantastyczna książka Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak - "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny". Jest to publikacja skierowana do każdej osoby, która dba o zdrowie i dba o to co je. Szczególnie poleciłabym ją rodzicom, dla których dobro swoich pociech jest najważniejsze i którzy interesują się jak przygotowywać posiłki by były wartościowe, zdrowe i przede wszystkim smaczne.

wtorek

Zupa krem z dyni + recenzja blendera Philips Avance Collection HR1676/90

Dzięki platformie Ambasador Innowacji mogłam przetestować blender ręczny Philips Avance Collection HR1676/90, który bez fałszywego wychwalania okazał się najlepszym blenderem jakikolwiek miałam okazję używać. O tym cudeńku kilka zdań poniżej, a teraz zapraszam Was po przepis.

poniedziałek

Muffinki z czekoladowym kajmakiem

Ekspresowy, łatwy i pyszny pomysł na weekendowy deser? Tak - muffinki! Ich przygotowanie zajmuje jedną chwilkę, a składniki na ciasto mam zawsze pod ręką. To czym je nadzieję jest zawsze słodką tajemnicą. Tym razem padło na pyszną, czekoladową masę krówkową. Zapraszam!


niedziela

Pstrąg pieczony według Magdy Gessler

 To, że ryby są bardzo zdrowe każdy z nas o tym wie. W smaku też niczego im nie brakuje. No więc dlaczego tak rzadko je jemy? No tak, te ości... chyba one odpowiadają za naszą niechęć do ryb. Jednak pstrąg tęczowy, pieczony w całości jest tak dla nas łaskawy, że z ośćmi poradzimy sobie raz dwa, wyciągając je jednym ruchem wraz z kręgosłupem. Przepis Pani Magdy Gessler prezentowany poniżej jest jak dotąd najlepszym i najsmaczniejszym przepisem na pstrąga jaki miałam okazję spróbować. Polecam Wam go z czystym sumieniem. Zapraszam!


poniedziałek

Papryka faszerowana inaczej

Pomysł na faszerowane papryki znam już z dzieciństwa. Lata temu, w sezonie przygotowywała je moja mama. I co prawda te jej smakowały mi najbardziej (jak wszystko u mamy) to dzisiaj sama staram się szukać smaku dzieciństwa. Papryki, które Wam dzisiaj proponuję są odmienione poprzez dodanie sera camembert. Farsz jest delikatny i kremowy. A sezon paprykowy  choć powoli zmierza ku końcowi to jeszcze w sklepach czy na targu tego nie odczujemy. Korzystajmy póki cena tego pysznego warzywa jest jeszcze atrakcyjna. Zapraszam!
 
 

Ogórki w curry

Kolejny pomysł na pyszne ogórki do słoików. Przepis ten dawno temu dostałam od znajomej i tak czekał na swoją kolej. Dzisiaj powiem tylko tyle - za długo czekał! Ogórki są pyszne. I mimo, że za curry za bardzo nie przepadam, to w tym połączeniu bardzo mi smakuje. Zapraszam!


środa

Ciasto ze śliwkami na maślance

Tego lata przepis na ciasto ze śliwkami na maślance zagościł u nas na dobre (w co drugi weekend i jeszcze się nie znudził). Jest prosty w wykonaniu, składniki są tanie, a na domiar tego dobrego - ciasto jest przepyszne. Wilgotne, niezbyt słodkie, a kruszonka na wierzchu dodaje chrupkości. Idealne do kawy czy herbaty. Zapraszam!


poniedziałek

Ogórki w zalewie musztardowo - miodowej

Mam nadzieję, że Was nie zanudzę przetworami, ale koniecznie muszę zapisać ten przepis. Ogórki są pyszne! Gdyby nie brak miejsca na kolejne słoiki to z pewnością przygotowałabym ich więcej! Zapraszam!


niedziela

Ogórki z chilli

Moją kolejną, sprawdzoną propozycją na ogórki do słoika na zimę to te z chilli. Potoczna ich nazwa to krokodylki - co wywodzi się z tego jak wyglądają. Chyba śmiało mogę powiedzieć, że są to ulubione ogórki moje i większości rodziny. Uwielbiamy je do obiadu, kolacji, ale także jako przekąskę na domowe imprezy. Ostrość można dostosować według gustu, ja jednak nie oszczędzam tej przyprawy - mimo, że nie przepadam za pikantnym jedzeniem. Zapraszam!


wtorek

Sałatka z ogórków na zimę

Sezon zaprawiania trwa w najlepsze. Przygotowałam dla Was kilka propozycji, które urozmaicą zimowe posiłki o własnoręcznie przygotowane przysmaki. Tę sałatkę robię od kilku lat i zdarza się, że do zimy nie zostaje żaden słoiczek. Ale w końcu po to one są. Zapraszam!

piątek

Czosnek z tymiankiem i rozmarynem

Koniec wakacji to czas marynowania, kiszenia i zaprawiania. Moja kuchnia aż kipi od słoików pełnych wspaniałych warzyw i owoców. Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić pomysłem na pyszny czosnek w aromatycznej oliwie. Tak przygotowany jest idealną przekąską lub dodatkiem do mięs, warzyw czy sałatek. Zapraszam!


poniedziałek

Czeski festiwal Let It Roll 2014

Może zacznę od tego, że LET IT ROLL jest największym na świecie festiwalem muzyki elektronicznej, ukierunkowanym głównie na gatunek drum & bass. A kto mnie zna wie, że muzyka gra wielką rolę w moim życiu, dlatego nie mogło mnie tam zabraknąć. 

W tym roku, 1-go i 2-go sierpnia w czeskim mieście Benesov, na ogromnym terenie wojskowym odbył się Let It Roll Open Air, na którym mogliśmy usłyszeć jednych z najlepszych dj'ów muzyki dnb. Wymienię tylko kilku - Andy C, Wilkinson, Ed Rush & Optical, London Elektricity, TC, Black Sun Empire - dodając, że pełny skład dwudniowej imprezy składał się ze 160 artystów z całego świata. 


czwartek

Kurczak po azjatycku

Pyszny pomysł na błyskawiczny obiad z kurczakiem w roli głównej. Zrodził się w momencie gdy w lodówce świeciło pustką. Po dodaniu kilku składników na patelnię powstało pyszne danie. Koniec z rutyną!


wtorek

Cukier lawendowy

Za każdym razem zapach lawendy przypomina mi czas wakacji i bezgranicznie upragnionego błogostanu. By zatrzymać go na dłużej postanowiłam zrobić domowy cukier lawendowy. Kwiaty mam z własnej uprawy, czyli zupełnie ekologiczne. Sama natura!

niedziela

Pulpety w sosie pomidorowym

Tradycyjne pulpety? Super! Ale dlaczego by ich nie zmodyfikować tak, by z dobrze znanego nam dania wyczarować coś zupełnie innego? Dodatek bazylii oraz cząbru wspaniale podkręca smak mięsa, a dodatek pieczarek oraz szpinaku do sosu sprawia, że danie zyskuje na smaku. Zapraszam!