Translate

piątek, 14 kwietnia 2017

Śledzie w sosie koperkowym

Ostatnim śledziowym przepisem jakim chciałam się z Wami podzielić jest przepis na śledzie w sosie koperkowym. Sos jest kremowy, ale nie mdły, ponieważ świeży koperek daje mnóstwo aromatu i smaku. Zapraszam.


czwartek, 13 kwietnia 2017

Śledzie w sosie musztardowym

Kolejną moją propozycją na świąteczny stół są śledzie w sosie musztardowym. To moje ulubione połączenie, które najczęściej przygotowuję, nie tylko od święta. Lekko słone śledzie otulone kremowo-musztardowym sosem, polecam :)


Rolmopsy po kaszubsku

Domowe śledzie z pewnością są smaczniejsze od tych sklepowych, dlatego na naszym świątecznym stole nie może ich zabraknąć. Dziś proponuję Wam rolmopsy po kaszubsku. Są proste i przede wszystkim bardzo nam smakują. Zapraszam.

środa, 12 kwietnia 2017

Żurek śląski

Żurek śląski to pożywna zupa, którą dobrze znają mieszkańcy Śląska. Pewnie każde domostwo ma swój niepowtarzalny przepis, więc i ja podzielę się z Wami moją recepturą. Przyznam, że żurek to moja ulubiona zupa - jest odpowiednio gęsta, kwaśna i porządnie doprawiona majerankiem. Gotowana na wędzonce z dodatkiem kiełbasy i boczku. Zapraszam!

wtorek, 11 kwietnia 2017

Jajka marynowane w burakach

Różowe jajka to moja propozycja na wielkanocny stół. Dzięki marynacie stają się bardziej jędrne, lekko przechodzą buraczkowym smakiem, a przy tym wyglądają bardzo efektownie. Najlepiej smakują z dodatkiem majonezu. Całość wykonuje się bardzo szybko, wystarczy zrobić je w sobotni wieczór, żeby przy wielkanocnym śniadaniu cieszyć się ich smakiem. Zapraszam!




wtorek, 28 marca 2017

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Zupa meksykańska to moja propozycja na szybkie i sycące danie jednogarnkowe. Połączenie mięsa mielonego z aromatycznymi przyprawami oraz warzywami to strzał w dziesiątkę.
Poza tym, danie możemy ugotować na dwa dni - zupa na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej, a zaoszczędzony czas możemy poświęcić swoim bliskim lub na coś przyjemnego. Zapraszam!

wtorek, 14 marca 2017

Biszkopt na tort (rzucany)

Warto mieć w domu przepis na niezawodny biszkopt. Jak każdy wie, biszkopt to ciasto w zasadzie łatwe, ale bardo wymagające. Składniki muszą być w temperaturze pokojowej, a ubijanie piany nie powinno trwać ani za krótko, ani zbyt długo. Przepis, którym się z Wami dzielę znalazłam na Moje Wypieki. Według tej receptury robię go już setny raz i za każdym razem wychodzi. Może i Wam przepis się przyda. Zapraszam!

środa, 8 marca 2017

Grochówka wojskowa na wędzonce

Wiosna bardzo leniwie zagląda do okien. Jakby już chciała nam o sobie przypomnieć, dać nadzieję, ale mimo wszystko sezon zimowy nie ustępuje. Po całym dniu pracy, gdy wieczory są jeszcze zimne, mamy ochotę na rozgrzewające i syte dania. Grochówka wojskowa to jedna z najpożywniejszych zup jakie jadłam. Gęsta i treściwa zupa, spokojnie zastępuje danie mięsne. Zapraszam po przepis.


poniedziałek, 6 marca 2017

Tort Kinder Niespodzianka

Wybaczcie moją dłuższą nieobecność. Kilka zmian w życiu, które przyniósł mi los spowodowały tę przerwę, ale wracam i by odkupić swoje winy, przychodzę z czymś extra. Przepis na tort, który przygotowałam dla mojej siostry z okazji 18-tych urodzin. Delikatny biszkopt, orzechowy krem i cała masa słodyczy, które przywołują wspomnienia dzieciństwa. Może i Wy sprawicie takim tortem komuś radość? Zapraszam.


sobota, 29 października 2016

Puszyste, jogurtowe muffinki

Sobota to doskonała okazja, by spędzić czas z najbliższymi. Wspólne śniadanie, spacer, albo wyjście do kina... My skorzystaliśmy z okazji i  upiekliśmy razem muffinki ;) Pulchniutkie, jogurtowe babeczki nadziane czekoladowymi kropelkami sprawdzą się na dzisiejszym halloween'owym stole ;) Zapraszam!


piątek, 23 września 2016

Sernik puszysty na ciasteczkach

Powrót z urlopu trzeba było czymś złagodzić ;) Na szczęście dostałam od cioci kilogram swojskiego twarogu, więc pomyślałam o serniku. W końcu udało się wypróbować przepis, który już dawno był na mojej liście "do zrobienia". Lekko zmodyfikowany spód, ale reszta pochodzi z Moje Wypieki. Sernik jest pyszny - wilgotny i puszysty, lekko chrupiący dzięki herbatnikom. Słodki, ale w granicach rozsądku. Jak dla mnie idealny, polecam!


środa, 7 września 2016

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

W końcu doczekałam się upragnionego urlopu! Przyznam, że czasami zazdrościłam, gdy większość napotkanych ludzi chwaliła się gdzie byli i co robili, promieniejąc przy tym brązową opalenizną... Ale w końcu przyszła pora na mnie ;) Jutro o tej porze mam zamiar oglądać zachód słońca, grzejąc się w piasku słonecznej Italii. Nim Was zanudzę opowieściami jak było, (tak wiem, urlopy zbyt szybko mijają!) przesyłam Wam przepis na zupę krem z dyni Hokkaido - jest genialna! Doskonale kremowa - co jest zasługą mleczka kokosowego i miło Was rozgrzeje dzięki imbirowi i ostrej papryczce. Spróbujcie ;)


wtorek, 23 sierpnia 2016

Kruche ciasto z malinami

Troszkę mnie tu nie było. Mąż był w ciągłej delegacji, a samej sobie nie chciało się gotować. Na szczęście Mama i Babcia mnie dokarmiały, więc talia osy mi nie dana tego lata :) 
Wracam do Was z przepisem na pyszne ciasto. Kruchy spód, malinowa pianka, maliny do granic możliwości i kruchy wierzch, całość posypana cukrem pudrem. Idealnie letnie ciasto, które przechowywane w lodówce długo zachowuje świeżość - nawet do czterech dni. Jakiś czas temu upiekłam takie z rabarbarem i czereśniami, a że zyskało wielką aprobatę, postanowiłam spróbować go z malinami. Ciacho w sam raz do popołudniowej kawy. Zapraszam ;)


wtorek, 26 lipca 2016

Gastrobanda. Wszystko co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz coś zjeść - recenzja.

"W dobie niezliczonych programów kulinarnych, charyzmatycznych szefów kuchni, niegasnącej mody na gotowanie i celebrowanie posiłków, każdy bywalec restauracji               i wielbicieli dobrej kuchni chciałby zadać pewne pytania" Jak restauracje oszukują niedoświadczonych klientów? Jak rozpoznać, czy jedzenie było mrożone? Co kryje się za kuchennymi drzwiami? Kim jest prawdziwy szef kuchni? Co o gościach myślą kelnerzy? I co łączy gastronomię z mafią? Jeśli choć jedno z tych pytań Was zaciekawiło, ta lektura jest dla Was.

fot. materiały prasowe

poniedziałek, 18 lipca 2016

Ciasto z rabarbarem, czereśniami i waniliową pianką

Każda gospodyni domowa powinna mieć choćby jeden, niezawodny przepis na szybkie ciasto. I taki właśnie jest ten przepis, który Wam dziś zaprezentuję. Ciasto zawsze się udaje i co najważniejsze, smakuje każdemu. Korzystając, że sezon na rabarbar i czereśnie jeszcze trwa, warto jest szybciutko upiec. Tak bez okazji, by zabrać do pracy, do kawy, czy herbaty, albo by poczęstować kogoś kogo lubimy ;) Zapraszam!