Translate

poniedziałek

Papryka faszerowana inaczej

Pomysł na faszerowane papryki znam już z dzieciństwa. Lata temu, w sezonie przygotowywała je moja mama. I co prawda te jej smakowały mi najbardziej (jak wszystko u mamy) to dzisiaj sama staram się szukać smaku dzieciństwa. Papryki, które Wam dzisiaj proponuję są odmienione poprzez dodanie sera camembert. Farsz jest delikatny i kremowy. A sezon paprykowy  choć powoli zmierza ku końcowi to jeszcze w sklepach czy na targu tego nie odczujemy. Korzystajmy póki cena tego pysznego warzywa jest jeszcze atrakcyjna. Zapraszam!
 
 

Ogórki w curry

Kolejny pomysł na pyszne ogórki do słoików. Przepis ten dawno temu dostałam od znajomej i tak czekał na swoją kolej. Dzisiaj powiem tylko tyle - za długo czekał! Ogórki są pyszne. I mimo, że za curry za bardzo nie przepadam, to w tym połączeniu bardzo mi smakuje. Zapraszam!


środa

Ciasto ze śliwkami na maślance

Tego lata przepis na ciasto ze śliwkami na maślance zagościł u nas na dobre (w co drugi weekend i jeszcze się nie znudził). Jest prosty w wykonaniu, składniki są tanie, a na domiar tego dobrego - ciasto jest przepyszne. Wilgotne, niezbyt słodkie, a kruszonka na wierzchu dodaje chrupkości. Idealne do kawy czy herbaty. Zapraszam!


poniedziałek

Ogórki w zalewie musztardowo - miodowej

Mam nadzieję, że Was nie zanudzę przetworami, ale koniecznie muszę zapisać ten przepis. Ogórki są pyszne! Gdyby nie brak miejsca na kolejne słoiki to z pewnością przygotowałabym ich więcej! Zapraszam!


niedziela

Ogórki z chilli

Moją kolejną, sprawdzoną propozycją na ogórki do słoika na zimę to te z chilli. Potoczna ich nazwa to krokodylki - co wywodzi się z tego jak wyglądają. Chyba śmiało mogę powiedzieć, że są to ulubione ogórki moje i większości rodziny. Uwielbiamy je do obiadu, kolacji, ale także jako przekąskę na domowe imprezy. Ostrość można dostosować według gustu, ja jednak nie oszczędzam tej przyprawy - mimo, że nie przepadam za pikantnym jedzeniem. Zapraszam!


wtorek

Sałatka z ogórków na zimę

Sezon zaprawiania trwa w najlepsze. Przygotowałam dla Was kilka propozycji, które urozmaicą zimowe posiłki o własnoręcznie przygotowane przysmaki. Tę sałatkę robię od kilku lat i zdarza się, że do zimy nie zostaje żaden słoiczek. Ale w końcu po to one są. Zapraszam!

piątek

Czosnek z tymiankiem i rozmarynem

Koniec wakacji to czas marynowania, kiszenia i zaprawiania. Moja kuchnia aż kipi od słoików pełnych wspaniałych warzyw i owoców. Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić pomysłem na pyszny czosnek w aromatycznej oliwie. Tak przygotowany jest idealną przekąską lub dodatkiem do mięs, warzyw czy sałatek. Zapraszam!


poniedziałek

Czeski festiwal Let It Roll 2014

Może zacznę od tego, że LET IT ROLL jest największym na świecie festiwalem muzyki elektronicznej, ukierunkowanym głównie na gatunek drum & bass. A kto mnie zna wie, że muzyka gra wielką rolę w moim życiu, dlatego nie mogło mnie tam zabraknąć. 

W tym roku, 1-go i 2-go sierpnia w czeskim mieście Benesov, na ogromnym terenie wojskowym odbył się Let It Roll Open Air, na którym mogliśmy usłyszeć jednych z najlepszych dj'ów muzyki dnb. Wymienię tylko kilku - Andy C, Wilkinson, Ed Rush & Optical, London Elektricity, TC, Black Sun Empire - dodając, że pełny skład dwudniowej imprezy składał się ze 160 artystów z całego świata. 


czwartek

Kurczak po azjatycku

Pyszny pomysł na błyskawiczny obiad z kurczakiem w roli głównej. Zrodził się w momencie gdy w lodówce świeciło pustką. Po dodaniu kilku składników na patelnię powstało pyszne danie. Koniec z rutyną!


wtorek

Cukier lawendowy

Za każdym razem zapach lawendy przypomina mi czas wakacji i bezgranicznie upragnionego błogostanu. By zatrzymać go na dłużej postanowiłam zrobić domowy cukier lawendowy. Kwiaty mam z własnej uprawy, czyli zupełnie ekologiczne. Sama natura!

niedziela

Pulpety w sosie pomidorowym

Tradycyjne pulpety? Super! Ale dlaczego by ich nie zmodyfikować tak, by z dobrze znanego nam dania wyczarować coś zupełnie innego? Dodatek bazylii oraz cząbru wspaniale podkręca smak mięsa, a dodatek pieczarek oraz szpinaku do sosu sprawia, że danie zyskuje na smaku. Zapraszam!

poniedziałek

Ciasto truskawkowe

Sezon na truskawki trwa w najlepsze więc korzystamy z niego jak tylko się da. 
Ciasto, które Wam proponuję jest wilgotne, a zarazem lekkie.
 Owoce zatopione w słodkim cieście idealnie kontrastują swym kwaskowatym smakiem.
 Idealne ciasto do kawy czy herbaty.

czwartek

Wielkanocny Konkurs - wyniki

Konkurs dobiegł końca. 
Zgłoszeń nie było zbyt wiele, jednak wybór wygranych mazurków był szalenie trudny!
Najchętniej nagrodziłabym każdą słodkość, ponieważ każdy mazurek trafiał w mój gust. 
Jednak jako fundator nagród nie jestem w stanie przyznać tylu wyróżnień.
Ale do rzeczy!