Tarta z brie i żurawiną

Pomysł na pyszną kolację, który podpatrzyłam u koleżanki, na dobre zadomowił się w moich czterech kątach - dzięki Ola! Chrupiąca tarta na bazie twarogu z pysznym brie, delikatnymi migdałami, kwaskowatą żurawiną i świeżą rukolą. Na samą myśl robię się głodna. Zapraszam :)

Źródło Kwestia Smaku - klik

Musaka

Musaka to pyszna grecka zapiekanka na bazie bakłażanów, pomidorów i mięsa mielonego. Na górze otulona sosem beszamelowym i posypana startym żółtym serem. Niestety w moim wydaniu okazała się być dość niefotogeniczna, ale mam nadzieję, że uwierzycie mi na słowo, że warto ją przygotować. Zapraszam :)

Szakszuka, czyli jajka na pomidorach

Szakszuka to danie pochodzące z Tunezji i w naszym języku oznacza "mieszankę". Tradycyjnie jest to połączenie pomidorów i cebuli podsmażonych na oliwie wraz z jajkami, danie doprawia się pieprzem, kminkiem, kolendrą i papryką. Białka jajek powinny być całkowicie ścięte, a żółtka płynne. Moja wersja jest bardziej spolszczona. Do szakszuki dodałam pieczarki, a całość doprawiłam ulubionymi ziołami. Zapraszam po przepis :)

Pieczone ziemniaki faszerowane fetą

Lubię ziemniaki. Lubię je niemal w każdej postaci, prócz tej najpopularniejszej formy, czyli ugniecionych na papkę i podanych do obiadu :) Upieczone i wypełnione po brzegi smacznym farszem mogą być świetną propozycją na obiad albo kolację. Zapraszam :)

Zapiekanka warzywna w sosie czosnkowym

Wykorzystując sezon na świeże warzywa, przygotowaliśmy z nich zdrową i dietetyczną zapiekankę. Takie danie to pomysł na obiad albo lunch do pracy, ponieważ smakuje i na ciepło i na zimno. Zapraszam po przepis :)

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i boczkiem

Zapiekanki mają to do siebie, że możemy je zrobić z tego, co akurat mamy pod ręką. Wystarczą warzywa, odrobina sera i śmietanka/jajka na sos. Zapiekanka to doskonały pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki - bo przecież nikt nie lubi wyrzucać żywności. Jeśli chodzi za Wami pyszny i pożywny obiad, gwarantuję, połączenie ziemniaków, brokuła, pieczarek i boczku Was nie zawiedzie. Do tego szklanka kefiru i czego chcieć więcej? Zapraszam!