Pieczone skrzydełka w pikantnej marynacie

Pieczone skrzydełka w pikantnej i bardzo aromatycznej marynacie to pomysł na łatwą i pyszną przekąskę. Skrzydełka można przygotować dzień wcześniej, by się dobrze w marynacie przeleżały, a upiec przed samym podaniem. Ja skrzydełka dzielę na pół, by były na jeden kęs i łatwiej było je zjeść. Zapraszam :)

Kurczak w sosie ze szparagami

Kurczak w delikatnym, śmietanowym sosie z dodatkiem świeżych i chrupiących szparagów to pomysł na prawdziwie letni obiad. Gdy na naszym talerzu jest kolorowo, świeżo i sezonowo, to aż oczy same by jadły, prawda? Korzystajmy więc z sezonu na szparagi i z tego, że dostaniemy je jeszcze w dobrej cenie. Zapraszam :)

Lasagne z indykiem

Dziś chciałam się z Wami podzielić pomysłem na pyszną lasagne, która nie ocieka tłuszczem, jest zdrowsza i łatwiej się strawi niż jej tradycyjna wersja. Mięso z indyka jest znacznie chudsze niż mięso wieprzowe, a smakuje równie dobrze. Ja do swojej lasagne użyłam mieszanki mięsa z indyka na pieczeń oraz fileta, wszystko razem zmieliłam i doprawiłam. Wyszło pysznie, zapraszam.

Czerwone curry z kurczaka

Pyszne, domowe curry, które przygotujesz w kilka chwil. Soczysty kurczak w kremowym i lekko pikantnym sosie, sycący ryż i chrupiąca tortilla. Całościowo, danie to taka mała, orientalna uczta. Pamiętajcie, że dodając stopniowo kolejne-małe porcje pasty curry dopasujecie stopień ostrości dania. Zapraszam :)

Kurczak z cukinią i bakłażanem w sosie pomidorowym

Kurczak w duszonych warzywach to pomysł na szybki i zdrowy obiad. Uwielbiam takie dania, nie dość, że są pyszne to i pracy przy nich tyle co nic. No i wystarczy tylko jeden garnek :) Danie możemy podać z ulubionym pieczywem, ryżem lub makaronem. Zapraszam.

Sałatka z roszponki z kurczakiem

Po urlopie pełnym dobroci, czas na zdrowe i dietetyczne sałatki. Roszponka z kurczakiem, delikatną mozzarellą oraz kukurydzą to idealna propozycja na szybką i pełną smaku kolację lub lunch. Wspaniale sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy. Zapraszam :)

Ramen - przepis

Ramen, czyli japoński rosół z makaronem, warzywami i porcją mięsa do Japonii trafił prosto z Chin - i to z pewnością widać. Na szczęście z Japonii trafił także na nasze stoły. Na szczęście, ponieważ to najlepsza zupa jaką kiedykolwiek jadłam. Ilość smaków przeplatających się między sobą jest oszałamiająca. Od słonego po słodki, cała paleta smaków. Oczywiście z ramenem jest jak z naszym polskim rosołem - ile domów, tyle przepisów :) Jego przygotowanie niestety jest czasochłonne i wymaga włożenia w to dużo serca, ale zapewniam, że warto. Także ilość składników do ugotowania ramenu jest dosyć długa, jednak wiele z nich, np. bonito, wakame, czy mirin wykorzystacie przy kolejnym gotowaniu. Dodatki jakich użyjecie do podania dania, zależą już od Waszego gustu i Waszej wyobraźni. Ja wzorowałam się na przepisie Klaudyny Hebdy, która wspaniale opisała krok po kroku jego przygotowanie. Zapraszam zatem po mój przepis ;)

Pizza dietetyczna na owsianym spodzie z kurczakiem

Człowiek jest tylko człowiekiem i czasem pizzę musi zjeść, prawda? By jednak nie cierpieć na późniejsze wyrzuty sumienia, warto pizzę zrobić samemu i przygotować ją ze zdrowych składników. Dziś proponuję pizzę na owsianym spodzie, który otrzymałam z rozdrobnionych płatków owsianych. Tak przygotowane danie jest zdrowe i sycące. Kawałek takiej pizzy ma około 80 kcal, czyli kilkakrotnie mniej niż ten z tradycyjnej pizzerii. Pizza starcza dla dwóch głodnych osób :) Inspirację dla tego przepisu znalazłam TU. Zapraszam!

Spaghetti z indykiem w sosie pomidorowym

Dziś przygotowałam dla Was kolejny pomysł na fit obiad. Spaghetti z mielonym indykiem w pysznym, pomidorowym sosie. Przepis ten otrzymałam od mojej dietetyk Adrianny i od razu przypadł mi do gustu. Wyobraźcie sobie, że jutro miną trzy tygodnie odkąd jestem na diecie i powoli efekty widać gołym okiem. Ale ten czas leci... Z dnia na dzień jestem z siebie bardziej zadowolona, a gubione centymetry są dla mnie najlepszą motywacją. Spaghetti z tego przepisu jest nie tylko smaczne, ale bardzo pożywne. Zapiszcie ten przepis koniecznie.

Bigos z cukinii i kurczaka

Przepis na to danie otrzymałam od mojej p. Dietetyk - Adrianny Barczyńskiej i od razu mi się spodobał. Cukinia, którą tak bardzo lubię i na którą aktualnie zaczyna się sezon oraz kurczak, którego jem na miliard sposobów, strzał w dziesiątkę. Bigos ten, czy potrawkę (zwał jak zwał) podaję z kromką żytniego chleba i pomysł na fit obiad gotowy. Danie jest syte, ale lekkie dla żołądka. Przygotowanie trwa zaledwie kilka minut i można je zrobić na dwa dni. Zapraszam :)

Pizza na cieście francuskim z kurczakiem

O niezawodności ciasta francuskiego mogłabym pisać i pisać. Ratowało mnie w wielu sytuacjach i dziś nie wyobrażam sobie, by w mojej zamrażarce zabrakło rulonika na "czarną godzinę" :)

Jeśli macie ochotę na pyszną i chrupiącą pizzę w kilka chwil, kupcie ciasto francuskie i do dzieła. Więcej pomysłów na użycie ciasta francuskiego znajdziecie TUTAJ.

Kotlety drobiowe inaczej

Czasem łatwe rozwiązania są strzałem w 10! I tak było tym razem... Obiad w 10 minut i do tego bardzo smaczny jest możliwy. Polecam Wam przepis na drobiowe kotlety, które zasmakują każdemu. Jeśli nie, dajcie znać! :) Tak przygotowane kotleciki będą pyszne na gorąco jak i na zimno - idealne na drugi dzień do kanapek. Masę można  przygotować wcześniej, a usmażyć dopiero przed podaniem.

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Zapiekanki zazwyczaj robię z tego co zostało w lodówce i tym razem nie było inaczej. W naczyniu żaroodpornym połączyłam makaron z warzywami i kurczakiem, polałam sosem i zapiekłam pod warstwą żółtego sera. Klasyczne połączenie i bardzo smaczne. Może przepis przyda Wam się na jutrzejszy obiad? Zapraszam! 

Curry z kurczaka z batatami i mleczkiem kokosowym

Proponowane dzisiaj curry to moje ulubione danie jednogarnkowe. Każdy wie, że dania jednogarnkowe wiążą się z mniejszą ilością pracy i co najważniejsze sprzątania - a to zdecydowanie wpływa na moje zadowolenie z posiłku :) Kurczak z batatami i selerem naciowym w kremowym  sosie curry to poezja smaków. Danie jest delikatnie pikantne, bardzo aromatyczne i sycące. Smakuje nawet tym, którzy twierdzą, że curry nie lubią. Spróbujcie sami!

Drobiowy strogonoff z pieczarkami

Pyszny i szybki pomysł na obiad to moja specjalność. Połączenie kurczaka z pieczarkami i paprykowo - śmietanowym sosem nie może nie smakować. Danie podane z brązowym ryżem jest syte, ale też lekkie dla brzuszka - co jest ostatnio dla mnie dość istotne. Myślę, że i Wam zasmakuje. Zapraszam!

Burgery z indyka

Gdy byłam dzieckiem, mięso mogło dla mnie nie istnieć. Pamiętam długie godziny płaczu nad talerzem z błagalną miną w stronę Mamy bym już nie musiała nic jeść. To były czasy... Dziś apetyt mi dopisuje, a moje smaki zupełnie się zmieniły. I w taki oto sposób uwielbiam burgery! Może nie aż tak, by jeść je na okrągło, ale przynajmniej raz w tygodniu - nie miałabym nic przeciwko :) 
Domowe burgery z pewnością są zdrowsze i smaczniejsze, bo przecież przygotowujemy je z najwyższej jakości składników i doprawiamy według swoich upodobań. Dziś zaproponuję Wam burgery z mięsa z indyka, które są lżejsze i mam nadzieję zdrowsze. Zapraszam!

Chrupiący filet z kurczaka w sosie sojowym i sezamie

Kurczaka w sosie sojowym i sezamie przyrządzam wtedy, gdy na na przygotowanie obiadu mam zbyt mało czasu. Danie robi się ekspresowo i tak samo szybko się je zjada. To chyba najlepszy przepis na kurczaka, który tak mi smakuje. Zapraszam!

Kurczak po azjatycku

Pyszny pomysł na błyskawiczny obiad z kurczakiem w roli głównej. Zrodził się w momencie gdy w lodówce świeciło pustką. Po dodaniu kilku składników na patelnię powstało pyszne danie. Koniec z rutyną!

Domowe curry z kurczaka

Pracowita sobota wymaga dużej ilości energii  i wielu chęci by stawić czoła temu na co nie mieliśmy czasu podczas całego tygodnia. Pomyślałam więc o daniu sytym, niecodziennym a zarazem rozgrzewającym (zważając na ilość cyferek na minusie na termometrze za oknem). 

Domowe curry, które tak uwielbia mój mąż - wspaniały pomysł, pomyślałam.

 I możecie się zastanawiać po co spędzać tyle czasu w kuchni, skoro całkiem dobre curry kupimy w słoiczku i to za tak niewielką cenę. No właśnie! Domowe curry jest o niebo lepsze od tych gotowych. By się o tym przekonać sami spróbujcie. Zapraszam!

Roladki z kurczaka z pesto

Tęsknię za zielenią i ogródkiem pachnącym kwiatami. Za ptakami ćwierkającymi od samego rana i rechotem żab wieczorem. Powracam myślami do moich ziół leniwie rosnących na grządkach. Widzę tam królową - dorodną bazylię. To właśnie z niej powstało pyszne pesto, które dziś towarzyszy kurczakowi pod czas obiadu. Z utęsknieniem będę czekać na wiosnę!