Szybki sposób na wyśmienity obiad w zagoniony dzień. Kurczak nas nigdy nie zawiedzie. Jest łatwy w przygotowaniu, nie potrzebuje dużo uwagi, a zawsze smakuje świetnie!
SKŁADNIKI:
- pojedyńcza pierś z kurczaka
- duża garść pieczarek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietanki 30%
- makaron penne (nie cała paczka)
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki
- oliwa do smażenia
Makaron gotujemy wg opakowania. Na oliwie podsmażamy przeciśnięty czosnek i posiekaną cebulę. Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy do miękkości. Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy go solą i pieprzem. Podsmażamy na oliwie i dodajemy do pieczarek wraz z natką pietruszki. Na lekkim ogniu dodajemy kubek śmietanki i chwilkę gotujemy by płyn się zredukował. Doprawiamy jeśli potrzeba. Sos podajemy na makaronie, można posypać startym serem. Smacznego!
Wlasnie robie dokladnie to samo ;)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Cóż za zbieg okoliczności:) Smacznego!
UsuńPrzypomniałaś mi o moim ulubionym sosie do kurczaka! muszę go zrobić, jest pyszny!
OdpowiedzUsuńDokładnie, pyszny i zawsze się udaje :)
UsuńJak pysznie, pieczareczki mmm ;)
OdpowiedzUsuńMmm, chyba muszę niedługo zrobić sobie takie danie. Narobiłaś mi apetytu :)
OdpowiedzUsuńNie trzeba się długo męczyć w przygotowywanie pracochłonnych dańxD
OdpowiedzUsuńTwoje bardzo przypadło mi do gustu:)
Uwielbiam takie dania :)
OdpowiedzUsuńJaki pyszny obiadek, uwielbiam makarony :-)
OdpowiedzUsuń