Translate

czwartek, 14 marca 2013

Ciasto marchewkowe

To mój ulubiony przepis na ciasto marchewkowe, które jest bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych oraz Wielkiej Brytanii. Kupimy je tam w każdym sklepie. Możemy je posmarować kremem z białego serka lub mascarpone, a także nadziać bakaliami. Moje jest puszyste i wilgotne. Idealne do porannej kawy czy herbaty. Zapraszam!



SKŁADNIKI: (tortownica 21cm)

- 2/3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 2 jajka
- 1 łyżka przypraw korzennych (ew. do piernika)
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka startej marchewki (na małych oczkach)

- 200 g serka typu philadelphia
- cukier puder

PRZYGOTOWANIE:

W jednej misce łączymy suche składniki. W drugiej misce widelcem roztrzepujemy jajka i łączymy z olejem. Masę przelewamy do suchych składników, dodajemy marchew i dobrze mieszamy. Przelewamy ją na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C przez ok 35 min. Serek dosładzamy cukrem pudrem wg gustu i dobrze mieszamy. Przestudzone ciasto przecinamy w pół, smarujemy serkiem i przykrywamy drugim blatem. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego!

Wielkanocne Smaki III

17 komentarzy:

  1. mniam:) bardzo lubię ciacho marchewkowe:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chodzi za mną to ciacho:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przymierzam się do ciasta marchewkowego :) Kiedyś miałam takie całkiem proste, a teraz chcę je troszke urozmaicić ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. z kremem jeszcze nie próbowałam, ale uwielbiam marchewkowe;D

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszności dzisiaj u Ciebie:) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bosko <3 Kiedyś na pewno spróbuję ciasta z marchwi, ono mnie prześladuje, w bardzo pozytywnym oczywiście sensie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie ciasto marchewkowe, twoje wygląda bardzo zachęcająco :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale numer! A ja właśnie napisałam o marchewkowych muffinach. Telepatia jakaś czy co? Wygląda to twoje ciasto przeapetycznie! Pozdrawiam bardzo

    OdpowiedzUsuń
  9. od kilku tygodni zamierzam zrobić ciastko marchewkowe, ale jakoś nie mogę się zebrać... Kiedy zobaczyłam Twoje dzieło naszła mnie jeszcze większa ochota:) jutro grzeję piekarnik:)

    OdpowiedzUsuń
  10. raz robiłam marchewkowe i się jakoś zraziłam bo dałam za duszo gałki :)przełożone serkiem musi być pyszne. oj zjadłabym:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda cudnie, bardzo lubię ciasta marchewkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasto marchewkowe, tego mi trzeba:)

    OdpowiedzUsuń
  13. to moje ciasto numer jeden!
    pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  15. Jestem fanką marchewkowego ciasta! Jest boskie:)!

    OdpowiedzUsuń
  16. W końcu upiekłam, trochę stresu było ale wyszło całkiem, całkiem :)

    OdpowiedzUsuń