Jakiś czas temu postanowiłam przełamać barierę między mną a wątróbką. Miała mi pomóc w tym zabiegu mieszanka suszonych owoców Royal Brand. Myślę, że test zdała znakomicie. Rodzinka też była zadowolona, a to nie zawsze jest takie łatwe :) :) :) Polecam z czystym sumieniem. Zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 40 dag drobiowej wątróbki
- 1/4 kostki masła
- cebula
- mieszanka do wątróbki z owocami Royal Brand
- mąka
- sól, pieprz, słodka papryka
PRZYGOTOWANIE:
Wątróbkę myjemy, oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Obtaczamy ją w mące. Mieszankę namaczamy w wodzie na 10 min. Na patelni rozgrzewamy masło - można dodać łyżkę oliwy - by masło się nie spaliło i podsmażamy mięso. Gdy się zarumieni dodajemy przygotowaną mieszankę i cebulkę pokrojoną w piórka. Dusimy ok. 15 min. Pod koniec przyprawiamy do smaku. Smacznego!
Wątróbkę podajemy z ziemniakami lub chlebem. Świetnie smakuje z ogórkiem kiszonym lub surówką z kapusty kiszonej :)
Narobiłaś mi strasznego "smaku" na tą wątróbkę :) Takiej z owocami jeszcze nie jadłem - wyglada rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię wątróbkę. Najczęściej robię z marchewką, cebulką i jabłkiem, czasem z bananami :)
OdpowiedzUsuńZ bananami? Hmmm bardzo ciekawe!
UsuńW takiej wersji jeszcze nie jadłam, przyznam wygląda smakowicie. :)
OdpowiedzUsuńI tak też smakuje:)
Usuńu mnie też posmakowała domownikom przyprawa....
OdpowiedzUsuńBardzo smaczna :)
UsuńHm.. nigdy nie próbowałamxD
OdpowiedzUsuńnie przepadam za wątróbką, ale na tę bym się chyba skusiła... :))
OdpowiedzUsuńCos dla mnie , uwielbiam wątróbki :)
OdpowiedzUsuńWygląda ciekawie. 100 lat wątróbki nie jadłam;)
OdpowiedzUsuńciekawa ta mieszanka. jeśli spotkam, chętnie wypróbuję, bo wątróbkę bardzo lubię
OdpowiedzUsuńTwoje danie wygląda bardzo zachęcająco! Jeszcze z tymi ziemniaczkami...umm! Super!
OdpowiedzUsuń