Kolejna propozycja potrawy, która należy do tych łatwych i szybkich w przygotowaniu. Do tego smaczna i ciesząca oczy swymi kolorami. Polecam!
SKŁADNIKI:
- 25 dag mięsa mielonego
- 1 papryka (czerwona, pomarańczowa lub żółta)
- 2 malutkie cukinie
- 2 średnie pomidory
- puszka całych pomidorów (można użyć także świeżych - na sos)
- 75 g startego sera żółtego
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz
- zioła prowansalskie
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Warzywa umyj i pokrój w większą kostkę. Mięso dopraw solą i pieprzem, podsmaż na oleju, dodaj paprykę z cukinią i smaż jeszcze 5 minut. Pod koniec dodajemy (sparzone i obrane z skórki) pokrojone w kostkę świeże pomidory.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Pomidory z puszki przelewamy do garnka i zagotowujemy. Lekko zagęszczamy je mąką (w 1/4 szklanki zimnej wody rozprowadź mąkę), solimy, pieprzymy i dodajemy zioła. Sos wlewamy do mięsa i dusimy 5 minut pod przykryciem. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym serem i zapiekamy 20 min. w 200*C bez termoobiegu. Smacznego!
Super danie, mi się kojarzy z latem, bo wtedy jem takie lekkie obiady :) Solo czy z ryzem lub makaronem, zawsze pyszne!
OdpowiedzUsuńMasz rację, też bardzo lubię powspominać lato, póki warzywa jeszcze tanie :D
UsuńMoja rodzinka byłaby zachwycona :)
OdpowiedzUsuńO mamusiu jakie to puszniutkie!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam! porządny obiad!
OdpowiedzUsuńbardzo fajne danie:) kolorowe i smaczne dla całej rodzinki!
OdpowiedzUsuńpyszne!:) zjadłoby się coś tak kolorowego i szybkiego:)
OdpowiedzUsuńłatwe i przyjemnie a wygląda niesamowicie :)
OdpowiedzUsuńLubię takie połączenia mięsno-warzywne:)!
OdpowiedzUsuńAle to kolorowe i z pewnościa smaczne! Zrobiłaś mi na to ochotę! Wspaniałe kolory i apetycznie roztopiony serek! ;)Talerz przysuwam do siebie...;)))
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na szybkie i smaczne danie :-) i jak kolorowo :-)
OdpowiedzUsuńrobiłam przedwczoraj z Twojego przepisu, wszystkim w domu smakowało - rewelacja! następnym razem dodamy jakiegoś makaronu dla odmiany:) myślę, że zostanie na stałe w naszym menu:) pozdrawiam, W. :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę! makaron może dodatkowo wzbogacić danie, super pomysł :)
UsuńWłaśnie nie chciało mi się robić mielonych i znalazłem Twój przepis. Poszedłem jednak na skróty wrzucając wszystko od razu na patelnię. I to był błąd. Tym bardziej, że mielone bardzo tłuste. Skończyło się na zrobieniu skwarek paprykowych :)...
UsuńCzłowiek uczy się na własnych błędach, porażki też się czasem na coś przydają :) Następnym razem będzie pyszne :) Pozdrawiam
Usuńuwielbiam! w dodatku oglądałam ostatnio bajkę, świetna jest :)
OdpowiedzUsuńja i moja żona nie wyoabrażamy sobie zycia bez tej potrwawy.... na prawdę... polecam solo badź z makaronem ( koniecznie wstażki).
OdpowiedzUsuńYo
Łukasz