Translate

poniedziałek, 2 czerwca 2014

Ciasto truskawkowe

Sezon na truskawki trwa w najlepsze więc korzystamy z niego jak tylko się da. 
Ciasto, które Wam proponuję jest wilgotne, a zarazem lekkie.
 Owoce zatopione w słodkim cieście idealnie kontrastują swym kwaskowatym smakiem.
 Idealne ciasto do kawy czy herbaty.

SKŁADNIKI:

- 60 dag truskawek (umytych, bez szypułek)
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kostka roztopionej margaryny

PRZYGOTOWANIE:

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, wciąż ubijając dodajemy cukier, następnie po jednym żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i po troszku dodajemy do jajek. Na końcu wciąż miksując wlewamy malutkim ciurkiem margarynę. Ciasto wylewamy na wyłożoną pergaminem blachę o wymiarach 27,5 x 22,5 cm i wtapiamy w nie truskawki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C przez 50-60 min do "suchego patyczka".


16 komentarzy:

  1. Sezon truskawkowy kojarzy mi się właśnie z takim ciachem, no i oczywiście z kluchami z truskawkami! Obie propozycje obłędne... już się doczekać nie mogę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam:D wczoraj też robiłam ciacho truskawkowe :D

    OdpowiedzUsuń
  3. TAKIE NAJLEPSZE! ZAPISUJĘ PRZEPIS;) JA ROBIĘ PODOBNE NA OLEJU ;OSTATNIO DWUKOLOROWE Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM; POZDRAWIAM
    http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/05/truskawkowo-rabarbarowe-ciasto.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda tak smakowicie, że nie będę czekać na swoje truskawki. Kupię i też sobie upiekę. Już czuję jak pachnie:))

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm... to zdecydowanie moje smaki!pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. kocham ten czas gdy owoce raczą nas swoim dobrodziejstwem. Można wtedy szaleć z wyjątkowymi w smaku ciastami

    OdpowiedzUsuń
  7. Mozliwe, ze dzis wyprobujemy ten przepis takze trzymaj kciuki bo nasze zdolnosci kulinarne znacznie odbiegaja od Twoich :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale wypasione :D Musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń

  9. uwielbiam ciasta z owocami - pozdrawiam :)))

    OdpowiedzUsuń
  10. Wszystko co truskawkowe zabieram od razu do ulubionych przepisów:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglada na bardzo latwy a zarazem pyszny przepis - moze odwaze sie go wyprobowac.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jeden z przepisów, które nie wymagają żadnych zdolności cukierniczych, dlatego z pewnością się uda :D Pozdrawiam

      Usuń