Translate

poniedziałek, 1 października 2012

Makaron z pesto i kurczakiem

Oh dlaczego urlopy tak szybko się kończą? 
I znów trzeba wrócić do rzeczywistości... 
Nim dodam więcej fotek z moich kulinarnych podbojów po Chorwacji i Włoszech zapraszam na szybką ucztę makaronową! 
Danie przypomina mi smaki słoneczej Italii i błogostan wakacji.
 Całość jest pyszna choć połączenie pesto z kurczakiem w sosie sojowym brzmi dziwnie. Zapraszam :)

SKŁADNIKI:

- paczka makaronu penne
- słoiczek pesto rosso 
- duży pojedyńczy filet z kurczaka, lub mały podwójny
- kilka łyżek ciemnego sosu sojowego
- oliwa do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Marynujemy go w sosie sojowym ok. pół godziny. Makaron gotujemy al dente wg. opakowania. Pesto podgrzewamy w kąpieli wodnej. Kurczaka smażymy na 2 łyżkach oliwy. Odcedzony makaron mieszamy z pesto i kurczakiem. Dekorujemy bazylią i startym parmezanem. Smacznego!


13 komentarzy:

  1. Jak ja kocham takie dania..... Makaron to w każdej postaci:)
    Jeśli byś miała ochotę przyłączyć się do mojego bloga to zapraszam, inna tematyka ale również kobieca;) Wszystko o włosach: http://agugupazdziernik.blogspot.com/
    Obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  2. A my sie cieszymy, ze juz wrocilas Blogowiczko bo nam pomyslow na gotowanie zaczelo powoli brakowac :D
    Potrawa bardzo fajna tylko moze by dluzej kurczaka marynowac? Wyprobujemy!

    OdpowiedzUsuń
  3. Brzmi dziwnie, to prawda. Ale może dobrze smakować, bo kurczak w sosie sojowym jest słony a pesto raczej delikatne : )

    OdpowiedzUsuń
  4. Wpadam na re-wizytę, a tu tyle smacznych przepisów. Co do makaronu z pesto i kurczakiem to pyszny i prosty obiad. :) Lubię takie dania.

    OdpowiedzUsuń
  5. lubię takie makarony, bo są szybkie, ale smaczne jednocześnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Szukałam przepisu gdzie pesto nie jest mieszane ze śmietaną :) jednak trochę zmodyfikowałam Twój przepis bo dałam pesto z bazylii i do tego pomidory pokrojone w kostke. Wyszła rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń