Ser typu feta w bazyliowo-czosnkowej oliwie

Świetny dodatek do sałatek, grilla, czy do koreczków. Ser wspaniale wchłania aromaty dodanych przypraw. Jest do tego kremowy i soczysty. Polecam! 

SKŁADNIKI:

- ok. 135g sera typu feta (dobrej jakości)

- 5-6 listków bazylii

- 4 ząbki czosnku

- oliwa z oliwek

- wyparzony słoiczek ok. 400 gramowy

PRZYGOTOWANIE:

Do słoika nalewamy ok 2cm oliwy. Czosnek przeciskamy, a liście drobno siekamy - połowę wrzucamy do słoika. Fetę kroimy w kostkę (wg. możliwości 1x1cm) i dodajemy do słoika. Wrzucamy pozostałą część bazylii i czosnku i zalewamy całość oliwą, pozostawiając ok. 0,5cm od wierzchu. Szczelnie zakręcamy i pozostawiamy na przynajmniej tydzień. 

Po zużyciu serka, oliwę można użyć do przygotowania sałatek, czy innych dań, gdzie smak oliwy z czosnkiem i bazylią wzbogaci ich wartość. Smacznego!