Włoskie smaki na wiejskiej bagietce

Świetny pomysł na szybką i bardzo aromatyczną kolację, której nie powstydzisz się przed gośćmi. Smak mozzarelli, pomidorów, bazylii i najlepszej oliwy 

- poezja smaków w 15 minut. 

Zapraszam!

SKŁADNIKI: (na 2 osoby)

- pół wiejskiej bagietki (u mnie z masełkiem czosnkowym)

- kulka mozzarelli w zalewie solankowej (125g)

- garść pomidorków truskawkowych

- garść liści bazylii

- oliwa extra vergine Monini

- sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Bagietkę kroimy na dwie równe połowy i obficie skrapiamy oliwą. Zależy nam tu na smaku dobrej jakościowo oliwy, która wzbogaci śródziemnomorski smak potrawy. Teraz układamy na przemian pokrojoną w plasterki mozzarellę z pokrojonymi pomidorkami. Całość posypujemy posiekaną bazylią i lekko oprószamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Bagietki zapiekamy w rozgrzanym do 180st.C piekarniku na wyższym poziomie ok. 10-15 minut. Smacznego!