Translate

piątek, 14 lutego 2014

Kakaowe muffinki z konfiturą jagodową

Dziś obchodzimy światowy dzień św. Walentego. 
Dla jednych to komercyjne święto, nie warte celebrowania,
 a dla drugich możliwość spędzenia czasu tylko we dwoje. 
Wychodzimy na kolacje, czy do kina oraz sprawiamy sobie niespodzianki.
 Ja przygotowałam puszyste i chrupiące muffinki. 
Są bardzo kakaowe i mocno nadziane konfiturą jagodową. 
Zapraszam!


SKŁADNIKI: (12 sztuk)

- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 jajko
- 12 łyżeczek konfitury jagodowej

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy dwie miski. W pierwszej mieszamy suche składniki tj. mąkę, cukier, proszek i kakao. W drugiej mieszamy składniki mokre, czyli olej, jogurt, śmietanę i jajko. Teraz mieszankę z mąką wsypujemy do miski z mokrymi składnikami i mieszamy łyżką. Do papilotek nakładamy ciasto (1/3 wysokości papilotek), następnie na środku nakładamy konfiturę i wszystko przykrywamy kolejną porcją ciasta. Babeczki pieczemy w nagrzanym do 200°piekarniku przez ok 20 minut. Możemy je posypać cukrem pudrem lub wykonać krem np. maślany. Smacznego!

 

Przepis bierze udział w akcji MUFFINKOWE ZIMOWISKO :)


Słodkie Walentynki 2014

13 komentarzy:

  1. uwielbiam takie muffinki z owocami, :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie
    przyprawzyciekolorami.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. ta konfitura czyni je wyjątkowymi! Mmmm.. jagody w środku zimy-nie znam lepszego szczęścia :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Jagody! Uwielbiam kakaowe muffiny. Są zdecydowanie najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. porywam jedną:) kakao i jagody - cudo!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Można zapakować miłemu do pracy i przyczepić serduszko. Na pewno się uśmiechnie:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Ta konfitura jagodowa bardzo mnie kusi.

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie muffinki są dobre na każdą okazję... i bez okazji też :) !

    OdpowiedzUsuń
  8. Małe pyszności ) idealne do porannej jak i popołudniowej kawki ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękne! I z jagodami, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastycznie wykorzystałaś konfiturę jagodową - a połączenie jagód i kakao to strzał w dziesiątkę :)

    Dziękuję za zgłoszenie do akcji!

    OdpowiedzUsuń