Translate

niedziela, 28 lipca 2013

Ciasto śmietanowo-bananowe

To był bardzo przyjemny dzień. Wraz z moją siostrą szukałyśmy po szafkach coś słodkiego, jednak ku naszemu zdziwieniu nic ciekawego nie znalazłyśmy. Stwierdziłyśmy, że coś upieczemy.
I tak znalazłyśmy ten przepis w jednym z ulubionych czasopism. Ciasto jest pyszne. Nie zbyt słodkie i wilgotne, warto je wypróbować. Zapraszam!


SKŁADNIKI:
Ciasto:
- 4 jajka
- 250 g margaryny
- 3 łyżki kakao
- 1 i 1/2 szklanki cukru 
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 7 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
- 3 banany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 500 ml śmietany kremówki (30%)
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 op. śmietan fix'u
- 150 g wiórków kokosowych
- 100 g czekolady mlecznej

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę roztopić, dodać cukier, cukier waniliowy, wodę oraz kakao i dobrze wymieszać. Do jeszcze ciepłej masy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną i delikatnie wymieszać z masą. Przelać na blachę i piec w 180*C przez ok. 40 min. Ciasto ostudzić i przekroić na dwa placki. 
Banany pokroić w drobną kostkę i skropić sokiem z cytryny. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem a na końcu dodać śmietan fix'y. Do ubitej śmietany dodać banany, kokos i pokrojoną w kostkę czekoladę. Krem wymieszać i podzielić na dwie części. 
Na jeden placek wyłożyć połowę kremu, przykryć drugim plackiem i na wierzch wyłożyć resztę śmietany. Ciasto posypać wiórkami czekolady i schłodzić. Smacznego!

 
 

17 komentarzy:

  1. świetne!:) zapisuje do wypróbowania przy najbliższej okazji:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jadłam te pyszności, mniam...:)

    OdpowiedzUsuń
  3. o, jakie fajne! uwielbiam wszystko co bananowe, a to ciasto zapowiada się świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. oj-cale szczęście, że nic słodkiego nie było-macie genialny przepis na ciacho teraz! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię takie smaki! Chętnie przetestuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności i jak pięknie wygląda, ale smaka nam narobiłaś:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pysznie! i na pewno tak smakuje :) gdyby nie ten upał, już pędziłabym do sklepu po składniki...

    OdpowiedzUsuń
  8. Każde ciasto z bananami biorę w ciemno. Już czuję ten aromat. Zapisuję i zamelduję jak zrobię:))

    OdpowiedzUsuń
  9. Niby kaloryczna bomba, ale z chęcią bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda pysznie :) Muszę sobie zapisać przepis i wypróbować. Ciekawa jestem czy można je zrobić też bez kakaa?

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda pysznie :) Muszę sobie zapisać przepis i wypróbować. Ciekawa jestem czy można je zrobić bez kakao? :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie wiem, czy odważę się upiec całe ciasto, ale na ten krem mam już pewien pomysł i na pewno wypróbuję, uwielbiam wszystko co kokosowe :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Musi być przepyszne!
    Kakao,kokos,puszyste ciasto.
    Bajka!

    OdpowiedzUsuń