Translate

wtorek, 9 października 2012

Kurczakiem w sosie śmietanowo-pieczarkowym na penne

Szybki sposób na wyśmienity obiad w zagoniony dzień. Kurczak nas nigdy nie zawiedzie. Jest łatwy w przygotowaniu, nie potrzebuje dużo uwagi, a zawsze smakuje świetnie! 


SKŁADNIKI:

- pojedyńcza pierś z kurczaka
- duża garść pieczarek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietanki 30%
- makaron penne (nie cała paczka)
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki
- oliwa do smażenia
PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy wg opakowania. Na oliwie podsmażamy przeciśnięty czosnek i posiekaną cebulę. Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy do miękkości. Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy go solą i pieprzem. Podsmażamy na oliwie i dodajemy do pieczarek wraz z natką pietruszki. Na lekkim ogniu dodajemy kubek śmietanki i chwilkę gotujemy by płyn się zredukował. Doprawiamy jeśli potrzeba. Sos podajemy na makaronie, można posypać startym serem. Smacznego!

10 komentarzy:

  1. Wlasnie robie dokladnie to samo ;)))
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Przypomniałaś mi o moim ulubionym sosie do kurczaka! muszę go zrobić, jest pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm, chyba muszę niedługo zrobić sobie takie danie. Narobiłaś mi apetytu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie trzeba się długo męczyć w przygotowywanie pracochłonnych dańxD
    Twoje bardzo przypadło mi do gustu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jaki pyszny obiadek, uwielbiam makarony :-)

    OdpowiedzUsuń