Translate

sobota, 17 listopada 2012

Wyśmienita sałatka z kurczakiem i gruszkami w sosie czosnkowym

Przepis na tę fantastyczną sałatkę dostałam od znajomej. Przyznam się, że dzisiaj to jeden z moich ulubionych i niezawodnych pomysłów na sałatkę. Połączenie kurczaka z gruszką i chrupiącymi dodatkami jest genialne. Wypróbujcie :)

zdjęcia przedstawiają jedną porcję


SKŁADNIKI:

- 2 małe sałaty strzępiaste lub 1 duża
- pół paczki świeżego szpinaku
- 2 duże pojedyńcze piersi z kurczaka
- przyprawa do kurczaka po staropolsku (Kamis)
- 3 słodkie gruszki
- 100g nasion łuskanego słonecznika
- 50g płatków migdałowych
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- pół szklanki majonezu
- pół główki czosnku

Ps. zamiast tej sałaty i szpinaku można dodać miks sałat, ten gotowy lub wg własnego smaku :)

PRZYGOTOWANIE:

Sałatkę układamy warstwami w misce. Sałatę myjemy i dzielimy na mniejsze części, dodajemy umyty szpinak. Umytą i osuszoną pierść kroimy na małą kostkę, smażymy na łyżce oliwy z dodatkiem przyprawy do kurczaka po staropolsku. Gdy ostygnie kładziemy na sałatę. Następnie przygotowujemy sos: mieszamy majonez z jogurtem i przeciśniętym czosnkiem. Polewamy nim sałatę z kurczakiem. Teraz obieramy gruszki i kroimy je w dość cienkie półksiężyce. Układamy na sałatce. Nasiona słonecznika wraz z płatkami migdałowymi ostrożnie prażymy na suchej patelni aż się zarumienią. Posypujemy nimi sałatkę. Smacznego!

14 komentarzy:

  1. ciekawe połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeśli smakuje tak, jak wygląda, to warto wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. kurczak z owocowymi smakami, to lubię:D

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda bajecznie, zapewne smakuje równie dobrze:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdrowo i pysznie! Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Witam!
    Twój blog został wyróżniony przeze mnie w Liebster Blog.Więcej informacji na moim blogu: http://sylkahaha.blox.pl/2012/11/Wyroznienie-Liebster-Blog.html Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z gruszkami nie jadłam. Dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Troche nam to zajelo ale w koncu zrobilysmy ta 'boska' salatke! I jest pyszna!
    Zrobilysmy dokladnie wedlug przepisu tylko niestety troszke pozno zorientowalysmy sie, ze czosnku nam braklo. Wiec pierwsza porcje jadlysmy bez ale jutro juz dodamy wiec zapewne bedzie jeszcze lepsza! Ale jest cudna, polecam wszystkim :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakuje, z czosnkiem jest genialna, spróbujcie jutro!

      Usuń