tag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post2926520228994559334..comments2024-02-26T20:33:56.515+01:00Comments on Kulinarna Ja: Domowa wiśniówkaLoreta - Kulinarna Jahttp://www.blogger.com/profile/07180407120724104587noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-26605814317372415392014-11-05T18:51:16.665+01:002014-11-05T18:51:16.665+01:00Dziękuję za radę. Następnym razem zastosuje ten s...Dziękuję za radę. Następnym razem zastosuje ten sposób. Pozdrawiam Loreta - Kulinarna Jahttps://www.blogger.com/profile/07180407120724104587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-6576757774101732562014-11-05T18:33:10.776+01:002014-11-05T18:33:10.776+01:00Robię wiśniówkę od paru lat. Nigdy nie zsypujemy w...Robię wiśniówkę od paru lat. Nigdy nie zsypujemy wiśni CUKREM to jest podstawowy błąd.Wiśnie zalewamy alkoholem 65-70% tak,aby "wyciągnąć"zapach,smak z tych wiśni./perfumy również robione są w ten sam sposób/,dopiero po okresie 1go1,5ra miesiąca zasypujemy cukrem.Oczywiście najlepiej trzymać taką nalewkę przez parę lat,ale można spróbować na Boże Narodzenie - AMBROZJA !<br /> Natomiast zasypywanie cukrem owoców to sposób do robienia wina/fermentacja/ ! Natomiast burze jak i fazy księżyca.......Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-19709752614365896312014-08-06T10:33:25.371+02:002014-08-06T10:33:25.371+02:00Witam, w tym roku zrobiłam ten sam błąd i sok smak...Witam, w tym roku zrobiłam ten sam błąd i sok smakuje jak wino... niestety ja swój przeznaczyłam właśnie na cel winny. Wydaje mi się że problem wynika z dwóch aspektów, pierwszy - za mało cukru, drugi - w okresie letnim występują burze, które sprzyjają fermentowaniu cieczy, które nie wsadziliśmy do lodówki... Moja zapasy też trafił, więc będzie z tego winko, Pani też może ze swoich zrobić wino, tyle, że rozcieńczyć wodą i dodać drożdże i cukier bo byłoby za mocne... Niestety ze sfermentowanego soku już nic innego nie zrobimy :(Loreta - Kulinarna Jahttps://www.blogger.com/profile/07180407120724104587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-39838726151314799062014-08-06T09:36:07.254+02:002014-08-06T09:36:07.254+02:00Witam, proszę o radę dla nowicjusza wiśniówkowego ...Witam, proszę o radę dla nowicjusza wiśniówkowego :) zasypane cukrem i przykryte gazą wiśnie zostawiłam na tydzień w ciepłym miejscu. Po tygodniu sok smakuje jak sfermentowany, jak wino. Odcedziłam wiśnie, do których dodałam pół litra wódeczki - tak postoją 2 tygodnie. Do soku (1 l) dodam litr spirytusu. Martwi mnie tylko to, że sok ma posmak wina. Czy tak ma być? W innych przepisach napisane, że wiśnie zostawiamy w cukrze ok. 2 dni. Tylko u Pani znalazłam 10 dni i to mnie nieco pokrzepiło. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-46272874540115955932013-08-07T18:09:24.008+02:002013-08-07T18:09:24.008+02:00dokładnie w słoju zostawiamy wiśnie z sokiem i zal...dokładnie w słoju zostawiamy wiśnie z sokiem i zalewamy to wódką, po tym czasie wypijamy lub przelewamy do butelek :)Loreta - Kulinarna Jahttps://www.blogger.com/profile/07180407120724104587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-90940121402570923812013-08-07T13:12:19.441+02:002013-08-07T13:12:19.441+02:00ok, dziekuje czyli na ok 2 miesiace zostaja wisnie...ok, dziekuje czyli na ok 2 miesiace zostaja wisnie a potem przelewam juz sam plyn do butelek?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-47455047898914537272013-08-07T06:22:01.545+02:002013-08-07T06:22:01.545+02:00zostawić! muszą być wydrylowane.zostawić! muszą być wydrylowane.Loreta - Kulinarna Jahttps://www.blogger.com/profile/07180407120724104587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-11362999832576930512013-08-06T23:19:09.284+02:002013-08-06T23:19:09.284+02:00A wiśnie przed zalaniem alkoholem wyjąć.?A wiśnie przed zalaniem alkoholem wyjąć.?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-55241126872471366012012-08-29T18:56:29.650+02:002012-08-29T18:56:29.650+02:00Wyśmienita :DWyśmienita :Dkuchennefascynacjehttp://www.kuchennefascynacje.blox.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-21493924966421555202012-08-27T21:27:00.632+02:002012-08-27T21:27:00.632+02:00Wiśniowa najlepsza!
I jaki kolor.Wiśniowa najlepsza!<br />I jaki kolor.Amberhttps://www.blogger.com/profile/08879281466260575379noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-38845498006715552552012-08-27T20:06:56.733+02:002012-08-27T20:06:56.733+02:00Mój mąż robi wisniówkę i pigwówkę. Pycha. :-)Mój mąż robi wisniówkę i pigwówkę. Pycha. :-)Czarnowłosa https://www.blogger.com/profile/04973912460227400640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-35966662646785821952012-08-27T18:27:52.851+02:002012-08-27T18:27:52.851+02:00Myślę, że świeżo zamrożone wiśnie nie będą najgors...Myślę, że świeżo zamrożone wiśnie nie będą najgorsze... Może ktoś już próbował, bo też chętnie powiększę swoje zapasy, które szybciutko znikają :)Loreta - Kulinarna Jahttps://www.blogger.com/profile/07180407120724104587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-66553743794971511382012-08-27T16:12:00.854+02:002012-08-27T16:12:00.854+02:00Nigdy nie robiłam domowych likierów, a widzę, że d...Nigdy nie robiłam domowych likierów, a widzę, że dużo tracę. Szkoda, że wiśni już nie zdobędę, ale przepis sobie zapisuję :)Iwonahttps://www.blogger.com/profile/12572570571608996999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-989048500072159302012-08-27T15:01:18.840+02:002012-08-27T15:01:18.840+02:00W przyszłości na pewno będę robiła domowe likiery ...W przyszłości na pewno będę robiła domowe likiery :)Crispy Biscuitshttps://www.blogger.com/profile/09655674776430095764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-25084586793255316572012-08-27T12:39:44.979+02:002012-08-27T12:39:44.979+02:00domowe nalewki sa najlepsze! moj tata robi :)domowe nalewki sa najlepsze! moj tata robi :)Magdahttps://www.blogger.com/profile/08747736759784814749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-24707313307716809252012-08-27T12:14:33.115+02:002012-08-27T12:14:33.115+02:00Domowa najlepsza. Pychotka. :)Domowa najlepsza. Pychotka. :)DIETETUJEhttps://www.blogger.com/profile/03266620744688210879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-91930350202033586042012-08-27T11:46:24.763+02:002012-08-27T11:46:24.763+02:00Jest jeszcze sezon na wiśnie? Bo ja bym bardzo chę...Jest jeszcze sezon na wiśnie? Bo ja bym bardzo chętnie taką wiśnióweczkę przyrządziła :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-46117226833866351892012-08-27T11:46:06.766+02:002012-08-27T11:46:06.766+02:00Robiłam kiedyś w domu malinówkę. Aromat powalał:) ...Robiłam kiedyś w domu malinówkę. Aromat powalał:) Piękna ta twoja wiśniówka, ma taki głęboki kolor.Katarzyna Młodzikhttps://www.blogger.com/profile/15071949574268591033noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2993359679869450439.post-51919460843997475472012-08-27T10:44:48.325+02:002012-08-27T10:44:48.325+02:00Wiśniówka to jedyny alkohol, jaki lubię. :) Nigdy ...Wiśniówka to jedyny alkohol, jaki lubię. :) Nigdy nie piję więcej niż jeden malutki kieliszek, ale to naprawdę aromatyczny trunek. Świetnie mieć taką domową wersję :)whinesshttps://www.blogger.com/profile/15727456890548047504noreply@blogger.com